古代大家族里规矩多,贾府虽然是出了名的慈善之家,对待下人也的确很宽厚,但是规矩依然是规矩,礼节更是重重叠叠少不了。从日常生活中的一顿饭、一杯茶,到平时生活中的言行举止、行住坐卧,贾府的大家千金们,在日常生活中,需要遵循的礼节的确很多。下面我们从行住坐卧等生活琐事和生活细节一一看一下吧!
在贵族家庭,服装起到的作用远比御寒保暖还要多。贾家这样的世家大族,在衣着装饰方面,不仅有身份的象征,更有其他丰富的意义。
1.同等身份,同样的服装
黛玉初进贾府,认识迎春姐妹的时候,注意到这三个姐妹“其钗环裙袄,三人皆是一样的装饰”。三春的衣着打扮、钗环配饰都是一样的,这点从侧门提醒了黛玉这个客人,三个女孩是同一辈分、相同身份的姐妹关系。在贾家,衣裙等穿着打扮,是能够表明小姐们的身份的。
2.为了彰显身份和家族的地位,服装不能过于寒素
这些小姐们的打扮比王熙凤略微逊色,因为凤姐是媳妇,又是管家奶奶的身份,性格比较高调张扬,因此她的打扮最为出彩,最具有辨识度。
而闺阁中的小姐,从个性方面而言,会显得稍微内敛一些,也因此,她们在服装配饰方面,就不会过于招摇。但是,因为贾家是那样一个富贵且讲究的大家族,穿得过于寒素,也不符合她们的身份。因此,这些小姐们,头上戴的首饰,腕上戴的镯子,还是比较多的,以此彰显她们的身份,所以她们才会在行酒令、划拳的时候,将腕上的镯子碰的玎珰作响。
3.逢年过节,按贾府中的规矩统一装扮
贾家小姐们的钗环裙袄相同,另一点原因,是遵循着服饰的制度要求。我们知道,迎春的累丝金凤丢了,丫鬟绣桔极为着急,她着急是有很多理由的,因为这个金凤是“预备八月十五就要戴呢”、“明儿要都戴时,独咱们不戴,是何意思呢?”
绣桔所说的“都戴”,无非是指姑娘和媳妇们过节会在贾母或王夫人上房处等或家中其他场合聚聚。此时,探春、惜春、黛玉,甚至可能还包括宝钗、湘云等小姐都要戴金凤的,在贾家,贵妃省亲的大场面自不用说,连贾母、王夫人、邢夫人和尤氏都得按品大妆,除此之外逢年过节或者家族的某些聚会,小姐们是要按照贾家往日的惯例,依礼依制来打扮的。
4.美化身形,标明身份,重视佩玉
古人是非常重视身上的配饰的,配饰的作用不仅仅是为了美观,也是为了标明一定的身份和等级。
《礼记·玉藻》里说:“古之君子必佩玉”又说“君子无故玉不去身”。贾家的女孩子,都有佩玉的习惯。《红楼梦》第五十七回里曾有这么一个细节,宝钗碰到了邢岫烟,二人聊起了家常话。宝钗指着岫烟裙上的一个碧玉珮问:“这个是谁给你的?”岫烟说:“是三姐姐给的。”宝钗点头笑道:“她看到人人都有,就你一个人没有,怕别人笑话你,所以就送你一个了……这些饰品原来也都是大官富贵之家的小姐们戴的……”
由此可见,迎春姊妹以及黛玉湘云等小姐们,是经常佩戴玉佩的,这应该也是贾家的风俗习惯。宝钗的话里也透露出一个信息:那些富贵家族或者大官家里的小姐们也有佩玉佩的习惯。而岫烟家中贫寒,她自然就没有佩戴玉佩的讲究了。
让人较难理解的,是贾家小姐们的坐姿。
贾家的女孩子们,似乎更习惯于盘腿而坐。比如探春理家时,就是盘膝坐在矮板塌上。在1987年拍摄的电视剧《红楼梦》里,也有一张黛玉盘膝而坐的照片。
探春理家时,在议事厅里,也是盘膝坐着,处理家务事。
有句俗话叫:坐有坐相,站有站相。盘膝而坐,这个坐姿放在现在来看似乎有点不那么雅观,但是放在那个年代 ,肯定是得体的,这大概就是时代的区别了。
贾家在饭桌上的规矩很多也很严格,可以说,吃饭在贾府来说,是一件有点严格的事情。
1.入座前需要告座。
如果有长辈和客人在座,小姐们作为晚辈,入座首先是要告座的。林黛玉进贾府,吃的第一顿饭,首先入座就十分退让。直到贾母发话,黛玉“方告了座”,才坐下来了。随后,贾母命王夫人坐了,接着,迎春姊妹三人告了座,才一一坐下。
后来有一次,探春和宝琴在贾母这里吃饭时,珍大嫂子尤氏也在桌边,探春和宝琴入座也照样告座。
2.遵从“食不言”的教导,席间特别安静
贾府的女眷吃饭,是非常安静的,可以用鸦雀无声四字形容。不仅主子们安静,就连外面伺候的众多媳妇和丫鬟,都不曾咳嗽一声。黛玉刚进贾府,吃饭时也注意到了“外间伺候之媳妇丫鬟虽多,却连一声咳嗽不闻”,贾府里吃饭的人虽然多,一旁伺候的下人也多,但是饭食间,可以说是寂静无声的。
小姐们吃饭,并非只在长辈面前表现得安静和顺从,即使是后面探春理家之时,探春、宝钗、李纨三人单独用饭,屋子里面只有她们紧跟的丫头伺候,三人吃饭,里面连安静得碗筷的声音都没有,更不用说讲话的声音了。
贾家小姐们大概是严格遵从了“食不言、寝不语”的教导了。吃饭的时候不说话,既能防止噎着,也能避免饭后打嗝,最重要的是,一心一意地吃饭,是对脾胃最好的养护了。
想想咱们现在边吃饭边闲聊,或者还有打开手机里的视频或者娱乐节目当“下饭菜”的快乐情景,大概没几个姑娘愿意穿越回古代当大家千金吧!
3.高度重视饮食卫生
不仅如此,桌旁的丫鬟们拿着拂尘、漱盂、巾帕等,可见,古代的贵族家庭是相当注重饮食卫生的,拂尘大概是用来驱赶蚊蝇等小飞虫的,漱盂可能是怕有哪位小姐在吃饭时被噎着或者呛着,需要漱口所备用的。巾帕可以及时擦拭粘在手上或衣服上的饭菜、汤汁、油水等。至于伺候的丫鬟媳妇们完全不出声、不咳嗽,应该也是防止唾沫星子或口水传播了。
吃完饭,还必须漱口。贾家用来漱口的茶水,茶水可以清除口腔和牙缝里的食物残渣以及细菌。漱口后,还要洗手,这才算一顿饭完。
1.重视外面场所的卫生清洁,闲人一概避让,严防小姐芳容被外人看见
在我们的印象里,古代的大家闺秀,多半是大门不出、二门不迈的。不过,贾府的姑娘奶奶们如果总不出门,天长日久闷在家里,也不是个办法吧!用贾母说宝钗的话,就是“长天老日的,在家里也是睡觉”。
如此看来,贾母她老人家的意思,生活还是要过得有滋有味丰富多彩的,可别总是一日复一日地单调和重复,比如今天睡睡觉,那就明天出个门看个戏呗!接着问题就来了,这些千金小姐们不轻易出门,一旦出门,那贾家上下可就都要把他们家的规矩给立起来。这规矩可就不少了,都在凤姐身上。
古代的千金小姐都是“养在深闺人未识”的,那么出门怎么办呢?家里没外人,出门可就都是外面的人了!其实也好办,凤姐安排就是了:“咱们如果要去的话,我头几天就叫人过去,把那些道士都赶出去,把地方都打扫干净,挂起帘子来,一个闲人也不准放进去,那才是好呢。”
所以,这些小姐们出门,去的场所先就清理了闲杂人等,又做了大扫除,还要挂起帘子,这样小姐们才能去自由自在地活动了。看看贾家女眷出一次门,得费多少周章!
2.小姐出门,丫鬟随身伺候
仅仅如此还不够,小姐们出门,陪侍的丫头、媳妇、婆子就不少。这些丫头既是去玩,也是跟随服侍各自的小姐,看看排场,出门打醮看戏,各人就两到三个丫头,黛玉带了三个丫头,宝钗、迎、探、惜三春和李纨各带了两个丫头,凤姐自己带了三个丫头,还另外带上了王夫人的两个丫头。
3.出门乘坐“宝马香车”
唐代韦应物的诗句有云:“宝马横来下建章,香车却转避驰道。”沈佺期又说:“宝马香车清渭滨,红桃碧柳禊堂春。”所以,宝马香车,也就是指的非常华丽而又考究的车辆了。
千金小姐们出门,自然不能自己走路的。贾家有的是漂亮豪华的公务车轿。李纨和凤姐都是坐轿子。宝钗、黛玉共坐一辆翠盖朱缨八宝车,贾府三艳共坐一辆朱轮华盖车。开开脑洞想一下,这样的八宝车、华盖车,放在现在,恐怕就是玛莎拉蒂、法拉利、保时捷之流了。
此外还有丫头们、老嬷嬷们另外又坐了几辆车,出门当天,荣国府门前已经是“车辆纷纷,人马簇簇”。
由此可见,无论是出门之前的清场子、做卫生,还是出门安排的车辆以及随行侍候的丫鬟们,贾府的女眷出门一次,确实是一次声势浩大、费时费力的大活动了。
在古代,男女有别,即便是一个家里的兄妹,都是有很多避讳的。
在第二十六回里,黛玉在床上睡觉的时候,宝玉进来了。此时黛玉虽然在床上,但是没有睡着。
宝玉一进来,黛玉的奶娘和潇湘馆的婆子就跟了过来,对宝玉说:“妹妹睡觉呢,等醒了再来。”所以,在贾家,小姐睡觉,无论是亲兄弟还是表兄弟,都是需要回避的。
有一次袭人和宝玉生气,主要原因还是因为她觉得宝玉这么大了,和姐姐妹妹们玩起来依然没日没夜、没轻没重,大清早上黛玉和湘云还睡在床上,宝玉就去她们房间了,没有避讳。
可见,在这方面的规矩还是很严格的,现在虽然没有古代那么严格,但是在有的家庭里,对于这方面也还是比较讲究的,部分地遵从了古代的习惯和要求。所以,从沉默到一言不发饮食习惯,再到出门游玩的各种禁忌,也许,现在那些活泼的爱玩爱闹的小姐姐们,真的会打消要穿越回去的念头了。
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