肉末适量、现剥玉米粒一大把、香菇两个、毛豆米一大把、胡萝卜小半根、菜籽油适量、盐适量料酒、味极鲜酱油适量、小葱少许
步骤1
肉末是拌好调料速冻的,取出解冻,香菇、胡萝卜切丁,玉米、毛豆米冲洗沥干。
步骤2
锅里倒适量菜籽油,先炒肉末。
步骤3
完全炒散,变色。
步骤4
加料酒、味极鲜酱油适量,香菇下锅。
步骤5
慢慢翻炒,让香菇丁吸足汤汁。
步骤6
玉米粒、毛豆米、胡萝卜丁下锅翻炒。
步骤7
炒至毛豆米变碧绿,加适量盐。
步骤8
加少许开水,帮助盐溶化。
步骤9
留一丢丢汤汁,加小葱花起锅。鲜香美味,不错!
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